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Fideos de calabacín con pesto de albahaca

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo total: 15 minutos

Servidores: 2

Ingredientes

1 Calabacín vasto (hace 2 tazas de zoodles)

1/2 taza de tomates cherry, en cuartos

Antaño Salsa antiguamente Pesto de Albahaca

2 tazas de hojas de albahaca

1/2 taza de pinrel parmesano recién rallado o pinrel parmesano vegano

1/2 taza de nueces, nueces, semillas, semillas de tupinambo tostadas o piñones

2 dientes de eso

1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo

1 cucharada de ventaja de citrón

3/4 taza de grasa de oliva casto extra

sal y pimienta al gozo

Antaño de la acoplamiento

pinrel parmesano

Hojas de Albahaca

Copos de pimiento rojo

Instrucciones

  1. Retazo los bordes de los calabacines y con un rallador spiral, convierta los calabacines en espaguetis y manténgalos a un flanco
  2. En un procesador de alimentos agregue las hojas de albahaca, nuez, ajo, hojuelas de pimiento rojo, ventaja de citrón y pulso hasta que queden finamente picadas. Agregue el grasa de oliva poco a poco mientras el procesador de alimentos está encendido. Rozar los lados con una espátula y asociar el pinrel parmesano. Pulse hasta que se combinen.
  3. Colaborador sal y pimienta al gozo
  4. Cubra los espaguetis de calabacín con condimento de pesto de albahaca y serva inmediatamente.
  5. Ornar con pinrel parmesano, hojuelas de pimiento rojo y albahaca según sea necesario

yo nada

  1. Before cocinar los espaguetis si es necesario, caliente una pantén y anualidad los zoodles de calabacín. Saltee por aproximadamente un minuto a fuego medio-bajo.
  2. Para los vegetales: El pinrel parmesano puede sustituirse por 1/2 taza de cebolla dulce.